Il carretto passava e quell’uomo gridava: “Gelati”!
Cosi recitava una quasi leggendaria canzone di Lucio Battisti sempre attuale nel suo semplice disincanto. Il richiamo del gelataio era un riferimento preciso per un semplice, gustosissimo refrigerio fatto in maniera artigianale e alla portata di tutti...

Correva l’anno 1981 e Piero Michielan all’età di 21 anni decide di imparare l’arte del mastro Gelataio in Germania.

1982 Rientrato in Italia decide di aprire a Noale con la moglie Antonella una delle prime gelaterie artigianali della zona.

1983 Ben presto il successo della gelateria porta Piero all’apertura di un nuovo punto vendita, il quale diventerà ben presto conosciuto nella zona per l’estro nel quale vengono guarnite e preparate le coppe, oggetto di culto nei giovani degli anni 80, oltre che per la qualità del prodotto.

1987 La richiesta del mercato porta Piero a decidere insieme al fratello Andrea, di mettere in pratica tutta l’esperienza acquisita nel settore costituendo un laboratorio artigianale la Premiata Gelateria F.lli Michielan.

Anni 90 l’azienda si rivela ben presto pioniera nel rivolgersi al consumatore in un modo alternativo... l’intuito e lo sviluppo di un idea che ha fatto ben presto mercato... le monoporzioni in vetro e in ceramica.
L’evoluzione aziendale ha portato alla scelta da parte del fratello di percorrere un altro tipo di attività mentre la Premiata Gelateria F.lli Michielan si attingeva alla decisione d’apertura di grandi punti vendita a Padova, Venezia, Mestre, ... tramite i quali emergono le scelte ed i gusti del consumatore. Si evidenzia in questo modo, l’intendimento di privilegiare costantemente chi fornisce del consumo.

1992 è l’anno dell’apertura al mercato estero, ampia è questa pagina, cui hanno capacità professionale e innovazione continua coloro che operano per l’Azienda. Le partecipazioni alle più quotate Fiere (Anuga-Colonia, Intercool-Düsseldorf, Sial-Parigi, Intergast-Stoccarda) hanno fatto conoscere e apprezzare il prodotto, che ora viene esportato nei principali paesi europei ed anche in ... Russia!

1996 L’ulteriore necessità di spazio produttivo ha richiesto lo spostamento in uno stabile di 1000mq situato a Scorzè.

Oggi nel 2007 si può contare sull’ingresso dei figli Riccardo e Elisa a testimonianza di una continuità familiare la Premiata Gelateria F.lli Michielan che si sviluppa in un complesso di oltre 2500mq, con oltre 15 dipendenti e svariati punti vendita propri.
Qualche anno fa l’azienda dopo vari sondaggi e costanti affinamenti ha iniziato la produzione di cioccolato con il marchio “Milisa” sotto la diretta esperienza di un mastro cioccolataio in modo da affiancare anche nel periodo invernale il dolce del cioccolato con il dolce del gelato.
Anche in questo l’Azienda si dimostra a passo coi tempi, sempre attenta alle valutazioni ed agli umori dei consumatori.
Il successo dell’Azienda è ricostruibile a una gestione che pone in primo l’individuo con le sue capacità.
Il merito va ad una conduzione familiare dove risalta la managerialità e la competenza di Piero Michielan, l’amministrazione della moglie Antonella, le public relations e i rapporti internazionali del figlio Riccardo.
In questo modo l’Azienda può far valere una disponibilità ed una continuità che sono il fiore all’occhiello di un sistema produttivo e commerciale che sottolinea il lavoro artigianale della qualità in contrapposizione alla globalizzazione della qualità.